记者从梅州市食药监局了解到，该市近期启用了食品安全电子追溯系统，重点监管品种包括婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、食用油、酒类等。 

    据介绍，食品安全追溯系统将在生产经营企业建立电子台账，自动采集婴幼儿配方食品、食用油、酒类的生产经营数据。“以前扫描这些食品的条形码只能查到产品名称、生产企业、企业地址等信息，现在可查询生产企业、保质期等生产环节信息，还可查询检验检测信息、检验检测责任人等。”梅州市食药监局相关工作人员说，食品安全追溯系统启用后，可实现食品来源可查、去向可追、责任可究的全环节追溯。 

    记者查阅食品安全追溯系统重点监管目录发现，重点监管品种不仅包括婴幼儿配方乳粉，还包括婴幼儿辅助食品、食用油、酒类等。其中，食用油包括花生油、食用调和油、芝麻油等13种食用植物油；酒类包括白酒、葡萄酒、果酒及原酒；婴幼儿辅助食品包括谷类、罐装辅助食品，如婴幼儿米粉、婴幼儿饼干、婴幼儿果蔬泥等。

    “我市正不断提高食品生产经营企业的加入率、上报率，争取今年底实现市内流通的婴幼儿配方食品、食用油、酒类等重点监管品种覆盖率达九成以上，溯源查询成功率不低于90%.”该局相关工作人员说，追溯系统的推广应用情况纳入了今年各县（市、区）食品安全考核。